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Kaffee, Tee und Rotwein: Genießen ohne Verfärbungen

Sie müssen Ihren Morgenkaffee nicht aufgeben. Sie müssen aber drei Kleinigkeiten daran ändern.

Kaffee, Tee und Rotwein: Genießen ohne Verfärbungen

Vom NIMA Team · 2 Min. Lesezeit

Sie müssen nicht auf Kaffee verzichten. Verfärbungen sind nicht einfach eine Funktion dessen, wie viel Sie trinken – es ist eine Funktion von Kontaktzeit, Säure und dem, was Sie in den zehn Minuten danach tun.

Warum gerade diese drei

Kaffee ist reich an Tanninen und dunklen Chromogenen und leicht säurehaltig. Tee – besonders schwarzer Tee – verfärbt oft stärker als Kaffee, da sein Tanningehalt höher ist. Rotwein kombiniert Pigmente mit einem ausreichend niedrigen pH-Wert, um den Zahnschmelz während des Trinkens aufzuweichen, was die denkbar schlechteste Kombination ist.

Der Schaden entsteht durch Kontakt. Einen Flat White über neunzig Minuten zu nippen, verfärbt mehr, als zwei in zehn Minuten zu trinken.

Drei Änderungen, die den Großteil der Arbeit leisten

Erstens: Trinken Sie es zügig, statt es langsam zu genießen, und spülen Sie sofort mit einem Glas Wasser nach, um Pigmente vom Zahnschmelz zu entfernen. Zweitens: Putzen Sie dreißig Minuten nach säurehaltigen Speisen oder Getränken nicht die Zähne – der Zahnschmelz ist vorübergehend aufgeweicht, und Bürsten würde ihn abtragen. Spülen Sie, und putzen Sie später. Drittens: Verwenden Sie einen Strohhalm für Eiskaffee und Cold Brew, um den Großteil der Flüssigkeit von den Vorderzähnen fernzuhalten.

Kleine Helfer: Milch in Tee und Kaffee bindet Gerbstoffe, und Käse, Wasser sowie knackiges Rohgemüse nach einer Mahlzeit helfen, Säure zu puffern und Pigmente zu entfernen.

Danach regelmäßig zurücksetzen

Veränderungen der Gewohnheiten verlangsamen die Verfärbungsrate; sie entfernen jedoch nicht, was sich bereits im Zahnschmelz festgesetzt hat. Ein täglicher Kaffeetrinker benötigt realistischerweise ein- bis zweimal jährlich eine vollständige Kur, mit leichter Pflege zwischendurch.

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